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| 土佐のフルーツ♪ |
スーパーでも、そろそろ並べられています。南国土佐のフルーツと言えば「水晶分旦」！一見、グレープフルーツかと思われるかもしれませんが、もっと甘みが強いですね。県外では、デパートに並ぶようなちょっと高級品のイメージですが、日曜市とかで買うと、ひとつ５００円以下でも買えると思います。それでも高いですか？でも、それ位の価値ある美味しさ。近所のスーパーで見かけたときは、もう文旦の季節かぁ・・とニヤリ。もう少し安くなってから購入したいと思います。（2008.9.22[Mon]）
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| ビタミンＣ |
100グラムあたりビタミンＣが多い果物と言えば、レモン 90mg、ミカン 35mg 、いちご 70mg 、キウイフルーツ 80mg、柿 70mg 、ネーブルオレンジ 60mg など柑橘系が多いですが、一方野菜では、パセリ 200mg、しその葉 50mg、ブロッコリー 160mg、ちんげんさい 28mg、ピーマン 80mg、にら 25mg、小松菜 75mg、春菊21mg、大根の葉 70mg、トマト 20mg、ほうれん草 65mg、他にメキャベツ、カリフラワーなどが野菜の中でもビタミンＣを多く含んでいる野菜といえます。ビタミンＣの一日必要量は100mgです。（2008.3.14[Fri]）
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| スイカ |
本日（2007.8.21）の田舎暮らしおもしろ話にも関連記事がありますが、スイカは元々アフリカ産のウリ科の植物（果物）。夏バテ防止によく、利尿効果、むくみ、高血圧、心臓病、肝臓病にも奏効がある（石原結實博士）そうです。高知各地でも作られて、沿道でも売られています。（2007.8.21[Tue]）
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| びわ |
びわが食べごろの時期ですね。今日収穫してきました。ところで、ビワの葉茶ご存知ですか？腎臓、肝臓に良く利尿作用もあり、体内の毒素を排出して美肌効果やダイエット効果もあると言われています。夏バテ防止にもなるそうなので、びわの木があるおうちでは、これからの季節自家製ビワの葉茶もいいですね！ （2007.6.1[Fri]）
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| 木工芸品 |
作って売られているのは、畠山直人さんです。ドングリを使ったものが人気だそうです。2007.4.8（日）、中央公園のフリーマーケットにも出していました。（2007.4.9[Mon]）
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| 柚子 |
高知県産の「ゆず」はいい香りで有名ですね。高知では各種柑橘系が豊富に生産されています。「ゆず」には血糖値をさげる効果があり、種には亜鉛が多く含まれているようです。柑橘系は身体にいいですね。（2007.3.19[Mon]）
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| たたら製鐵 |
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「たたら古式製鐵」をご存知ですか？踏鞴（たたらとは「ふいご」の意味）「たたら製鐵法」とは古式製鐵法で素材の「たまはがね」と共に日本刀を製作するのには欠かせぬ製鐵技術です。 昔の人に「鉄」と「人」は時代が下るほどいいものがなくなると言わしめた位自信をもった製鐵技術です。 日本で唯一「たたら製鐵法」を今でもやっておられる方が四万十川畔で日本刀や小刀などを創作されています。ちなみに`昔鋳物生産で有名な川口市’では「たたら祭り」というお祭りを開催しています。 「たたら製鐵.古式鍛造工房.くろがね」 岡田光紀 氏 四万十市西土佐口屋内天王山９４４ TEL0880-54-1811 日本刀、小刀などを創作されているかたわら「フィッシングショップおかだ」と「四万十川レンタルカヌー」も経営しておられますので訪ねてみられたら如何でしょう？ TOKIO m.Fukushima （2007.2.23[Fri]）
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| おいしい蜂蜜 |
当社は高知県内に100ヶ所以上の土地を持っていますので、当然遊んでいる土地、販売前の土地なども10〜20箇所はあるそうです。そういった土地の幾つかは貸しているものもあり、その中で養蜂業の方にも貸しており、蜜蜂たちが頑張っています。養蜂業の方には謝礼として？自分の土地でとれた、たくさんの蜂蜜を頂きます。刺されたら痛そうだけど、おいしい蜜を一生懸命集めてくれていると思うと、蜜蜂って本当にかわいいです♡私も昨日、会社から大きなボトルに入った蜂蜜頂きました。すごーく美味です。 A . Yamaguchi （2007.2.19[Mon]）
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